Pour faire manger des épinards aux enfants.....

Ingrédients :

8 tranches de pain de mie
300 g d’épinards frais
150 g de fromage type “Vieux pané”
origan
sel, poivre du moulin

Préparation :
Lavez les épinards et faites-les blanchir 2 min à l’eau bouillante salée.

Égouttez-les et émincez-les finement. Mélangez-les avec un filet d’huile d’olive. Salez et poivrez.

Coupez le fromage en petits morceaux. Badigeonnez l’intérieur du pain avec un filet d’huile d’olive.

Répartissez les épinards puis le fromage sur la moitié du pain. Couvrez avec les tranches de pain restantes et pressez-les légèrement.

Faites griller les sandwiches sur chaque côté dans le four en position grill. Vous pouvez aussi utiliser un grille-pain. Servez chaud.

on peut remplacer les épinards frais par des surgelés ou des tranches de tomates

Cuisine AZ

En plus , c'est super bon les épinards !!

J'adore ça aussi ...mais essaie donc d'en faire manger à des enfants ...surtout quand c'est accompagné de poissons ...et ça c'est du vécu