Ingrédients:
6 belles courgettes
- 3 pommes de terre
- lait
- 3 portions de fromage « Vache qui rit »
Faire cuire dans un mélange lait-eau les courgettes et les pommes de terre coupées en grosses rondelles.
Le mélange eau-lait doit recouvrir tous les légumes.
Une fois cuites, les mixer.
Ajouter 2 à 3 portions de fromage « Vache qui rit ».
Assaisonner.et servir bien chaud
pour alléger ce potage ....je ne mets pas de pommes de terres et j'ajoute pour parfumer un bouillon de poule en tablette