POELEE DE MIRABELLES ET GLACE NOUGAT

POELEE DE MIRABELLES ET GLACE NOUGAT

Préparation: 10mn

Cuisson: 15mn

Ingrédients pour 4 personnes: 1 litre de glace au nougat, 800g de mirabelles, 4 c. à soupe d'amandes effilées, 20g de beurre, 40g de sucre en poudre.

Préparation:

- A l'aide d'une cuillère à glace, former des boules de glace au nougat les déposer sur une plaque et les réserver au congélateur.

- Dans une poêle ou une sauteuse, faire fondre le beurre sans le laisser colorer.

- Ajouter les mirabelles, les saupoudrer de sucre, bien mélanger et laisser cuire sur feu doux pendant 15 minutes.

- Faire griller les amandes effilées dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse.

- Dès qu'elles commencent à colorer, les retirer de la poêle.

- Répartir les mirabelles dans des coupelles ou des assiettes creuses.

- Ajouter les boules de glace et les amandes effilées.

- Servir aussitôt.