Préparer un mix dans un bol : (je connais pas les doses, je fais au pif
. )
Mette de l'huile d'olive, persil hachés et de l'ail coupé en petit morceaux.
Préchauffer votre four.
Ouvrez les huitres et les disposer dans un plat à four. Mettre une bonne cuillère à café de votre mix sur l'huitre, puis mettre un bout de roquefort (selon votre goût, mais faut pas en mettre trop non plus, sinon ça cache le goût de l'huitre).
Mettre au four et attendre que le roquefort est bien fondu. Servir chaud
.
Si vous essayé, je serais curieuse de savoir si vous avez aimez. Moi j'en raffole