Salade grecque

On a mangé cette salade,ce soir,miam
(Je n'ai pas ébouillanté les tomates,je les ai coupées directement en quartier,pour gagner du temps.)

Pour 6 personnes:

- 1 poivron vert
- 4 tomates.
- 2 oignons frais
- 1 cuil.à soupe d'origan
- 250gr de feta
-2 cuil.à soupe de vinaigre de vin blanc
- 6 cuil.à soupe d'huile d'olive.
- 12 olives noires.
- Poivre


Incisez les tomates en, croix.Ebouillantez-les,pelez-les et coupez-les en quartiers.
Pelez et émincez le concombre et les oignons.
Coupez le haut du poivron.Otez les cloisons et les graines,puis coupez en anneaux.


Mélangez les crudités.Garnissez de feta écrasée et d'olives noires.
Arrosez d'huile d'olive et de vinaigre.Parsemez de poivre concassé et d'origan.

Servir bien frais.

miammm

un peu trop d'huile non par rapport a la quantité de vinaigre

Non,....j'ai trouvé ça parfait, ....la recette est pour 6 personnes,et je t'assure que ça fait un bon saladier,je pensais même quand je l'ai faite,que la vinaigrette ne serait pas suffisante,mais si

pourtant le concombre il rend pas mal d'eau...
je pensais que ça ferait trop de sauce et trop huileuse

je fais dégorger le comcombre,dans une passoire,je le saupoudre de sel et après je l'essuie..............quaand j'ai du temps

oui c'est comme ça qu'on doit le faire

heu moi je le fais jamais comme ça je coupe, je mets dans le plat je mange