ESCALOPES VERTES AUX TAGLIATELLES

ESCALOPES VERTES AUX TAGLIATELLES

Préparation: 10mn

Cuisson: 15mn

Ingrédients pour 4 personnes: 4 escalopes de veau, beurre et huile pour la cuisson, sel, poivre, persil, ciboulette, basilic, sarriette, 2 c. à soupe de farine, 1 oeuf, 400g de tagliatelles fraîches.

Préparation:

- Chauffer le mélange beurre/huile dans une poêle.

- Mélanger à la farine toutes les herbes finement hachées.

- Passer les escalopes dans l'oeuf battu puis dans la farine aux herbes, saler, poivrer.

- Faire cuire chaque face à la poêle quelques minutes selon l'épaisseur des escalopes.

- Jeter les tagliatelles dans l'eau bouillante salée.

- Laisser cuire pendant 4 minutes, les égoutter.

- Servir les pâtes avec les escalopes.

ah ça a l'air bon, et pas très compliqué a faire, je prends note

oui notes notes !!!
tu nous fais ça quand ?

dés que j'aurai trouvé toutes les herbes de la recette, c'est a dire bientôt