Velouté de poireaux au lait "Gloria "

Ingrédients

4 poireaux

1 grosse pomme de terre

1 oignon moyen

1 cuillère à soupe de persil haché

Sel, poivre




Préparation

1- Lavez les légumes et coupez-les en morceaux.

2- Dans un autocuiseur, faites cuire les légumes dans l’eau et le bouillon pendant 10 minutes à partir de la rotation de la soupape.

3- Ajoutez le lait et mixez le tout. Saupoudrez de persil haché.

Tout simple et ça doit être tout bon, merci Marie, et le lait il en faut combien ?

Allo,allo,marie

j'ai répondu hier soir
où est passé ma réponse
je disais ...
1/2 boite de lait pour faire un potage bien onctueux .....
j'adore cette soupe ...

Merci Marie

Je vais l'essayer - merci