Tortillas au mascarpone et figues.

Pour 4 personnes:

Préparation:20mn-cuicsson:20mn.

Ingrédients:

5 oeufs
4 grosses figues pas trop mûres
100gr de mascarpone
60gr de sucre en poudre
25gr de beurre
1 cuill.à café d'huile
sucre glace.

Préparation:

Lavez les figues,essuyez-les et débitez-les en rondelles épaisses.

Faites fondre le beurre et l'huile dans une poêle à revêtement antiadhésif.

Laissez - rôtir les rondelles de figues en les retournant délicatement.

Battez les oeufs avec le sucre et ajoutez le mascarpone.

Versez sur les figues.

A l'aide d'une spatule,répartissez délicatement les oeufs dans la poêle.

Faites cuire pendant 10mn.

Pliez la tortilla en deux et faites cuire encore quelques minutes.

Servez tiède ou froid saupoudré de sucre glace.

, moi aussi c'est une horreur , j'adore le mascarpone

Moi,ce sont les figues que j'adore

Faites la recette,mangez ,et dites moi..... ..je ne peux pas en manger à cause des oeufs,mais ça me faisait trop envie

samedi j'ai fait 8 pots de confiture de figues violettes
Une collègue qui m'a fait un cadeau

marie,33 a écrit:

samedi j'ai fait 8 pots de confiture de figues violettes

Tu viens me voir quand

Quand je suis allée chez ma tante,il y en avait une panière,je m'en suis mis jusque là .......chez moi,elle ne sont pas bonnes cette année,pas assez de soleil.......elles sont bien violettes à l'extérieur,mais sont restées vertes à l'intérieur

J'ai un beau figuier, remplis de fruits...mais nous ne pouvons pas nous en approcher car les (berk) frelons (rien que d'écrire ce mot me hérisse les poils) en font leur domicile fixe. La nuit...niet...ils dorment dans la figue. Ils s'installent en entrant par le dessous du fruit, mettent je ne sais quel jet de quoi, elles sont immangeables et ouvertes en croix.

Avant je faisais des kilos de confiture...maintenant ce sont les "jaune et noir" qui en profitent et les étourneaux, voraces comme des étourneaux!!!!

frelons

Il me semble, que c'est grâce à un insecte qui l'habite,que la figue peut se reproduire
Il faudrait que Coléo passe par là,pour nous éclairer
Les frelons sont attirés par le sucre,et la petite goutte de sirop qui s'échappe de la figue