Fricassée de légumes

INGRÉDIENTS

500 g de petits pois à écosser
300 g de pois gourmands
2 coeurs de laitue
1 botte d'oignons nouveaux
1 c. à s. d'huile d'olive
1 morceau de sucre


Epluchez, émincez les oignons. Ecossez, rincez les petits pois. Effilez les pois gourmands.Chauffez légèrement l'huile d'olive avant de faire rissoler les oignons pendant 1 ou 2 min. Ajoutez ensuite les petits pois, les pois gourmands, le morceau de sucre. Salez, poivrez. Couvrez, laissez sur feu doux pendant 7 min.3 min. avant la fin de la cuisson, mettez les coeurs de laitue. Remuez délicatement avec une spatule. Couvrez et poursuivez la cuisson pendant 3 min. Servez aussitôt.

c'est bon les légumes

la recette est toute simple c'est cool

On peut faire avec des légumes surgelés ...sans faire dégeler et on augmente la cuisson de 2ou 3 minutes et c'est tout aussi délicieux

j'aime pas trop les surgelés moi, je trouve que le goût est moins délicat

Bien sûr mais si tu veux les cuisiner maintenant c'est trop tôt pour les petits pois
Alors les surgelés ça dépanne

Moi je trouve que pour les légumes c'est pas mal ......

ah ben.... j'ai pas trop réféchi dans ma réponse....

les seuls légumes que j'aime en surgelé c'est justement les petits pois

par contre je les déteste en conserve

donc petits pois surgelés et pois gourmands frais

les petits pois en boîte je n'aime pas non plus ......d'abord ce n'est pas vert et c'est tout mou

et plein de sucres (allez savoir pourquoi)

Oui c'est vrai que ce n'est pas conseillé en cas de diabète

et que ça ne sert à rien niveau goût...