tarte au citron

voici une autre recette que celle de doune, prise dans le livre de jaimie OLIVER cet anglais un peu cinglé mais alors cette tarte quelle merveille

1 pâte brisée
8 gros oeufs
270g de sucre
1 bouteille de citron jaune
1 bouteille de citron vert
350g de crème fraîche


faire chauffer a blanc la pâte pour qu'elle durcisse et ne ramollisse pas avec la préparation mouillée, pendant ce temps
battre ensemble oeuf et sucre pour rendre le mélange mousseux
ajouter la crème fraîche et les jus de citron
bien battre le tout
tirer la plaque du four et renverser le mélange sur la pâte (ce qui évite d'enlever le moule et de renverser du mélange partout)
cuire environ 45mn a 180°
la consistance devient comme un flan
sortir du four et laisser refroidir
puis mettre au frigo pendant au minimum 3 heures

a chaque fois que je fais cette tarte, tout le monde se jette dessus

ce sont les bouteilles toutes faites que tu emploies , celles qui ressemblent à des citrons jaunes ou verts ?????

oui se sont celles la, les petites bouteilles