Carottes râpées aux raisins secs et au cumin

Carottes râpées aux raisins secs et au cumin

Pour 4 Personne(s)

Temps de préparation : 10 min
Résumé :
Cette recette vous est proposée par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de monregimeperso.fr
Ingrédients :
4 carottes
1 oignon rouge
1 c. à soupe de graines de cumin
1 c. à soupe de raisins secs
2 c. à soupe de vinaigre de vin
2 c. à soupe d’huile de noix
sel, poivre


Préparation :
Trempez les raisins quelques minutes pour les réhydrater légèrement.

Epluchez et râpez les carottes.

Pelez l’oignon et ciselez-le finement.

Dans un saladier, préparez la sauce : mélangez l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre.

Ajoutez les carottes, l’oignon ciselé et les raisins.


Mélangez bien et dégustez frais.



fastoche et très bon !!