Velouté de brocolis au roquefort

1 briquette de lait concentré non sucré Gloria
½ cube de bouillon
30 cl à 50 cl d’eau environ
400 g de brocolis
100 g de Roquefort
Poivre

Préparation
1 - Lavez et retirez les tiges de brocolis et coupez les fleurs en petits morceaux.
2 - Faites les cuire 5 mns à l’autocuiseur (ou 15 minutes à la casserole) dans l’eau salée.
3 - Ajoutez le lait concentré non sucré Gloria.
4 - Poivrez et mixez le tout pour obtenir une texture veloutée.
5 - Ajoutez le Roquefort coupé en morceaux

recette : Gloria.fr

ça doit être délicieux,mais fort en goût

On peut le cuisiner avec des courgettes dans ce cas on sent surtout le goût du roquefort

d'accord Tangerine
J'adore ces potages

sur la terrase au soleil