SALADE MAISON
Ingrédients: 200g de comté, 200g de foies de volaille , 1 boîte de coeurs de palmiers, 1 avocat, 1 c. à soupe de moutarde, 6 c. à soupe d'huile d'olive, 1/2 jus de citron, 1 c. à soupe de persil haché, poivre et sel.
- Après avoir égoutté les coeurs de palmiers, les débiter en rondelles.
- Découper le fromage en lamelles très fines.
- Eplucher, dénoyauter et couper l'avocat en petites lamelles.
- Faire dorer les foies de volaille dans une poêle.
- Verser ensuite tous les ingrédients dans un saladier.
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Dim 17 Juin 2007 - 10:14