BRICKS ET SALADE VERTE

BRICKS ET SALADE VERTE

Préparation: 10mn

Cuisson: 6mn

Ingrédients pour 4 personnes: 8 feuilles de brick, 1 salade, 4 oeufs, 8 fines tranches de bacon, 150g de fromage râpé, 50g de beurre, sel, poivre.

Préparation:

- Préchauffez le four (th..

- Faites fondre le beurre, et utisez un pinceau pour en badigeonner les feuilles de brick sur leurs deux faces.

- Au centre de chaque feuille, posez une tranche de bacon, faites un "nid" de fromage râpé, cassez un oeuf au centre, salez, poivrez, recouvrez d'une autre tranche de bacon.

- Refermez la feuille de brick pour former un paquet rectangulaire.

- Faites cuire 6 minutes au four, en retournant délicatement à mi-cuisson.

- Servez très chaud avec une salade verte à l'huile d'olive.